焖饭放什么料_焖饭放什么料

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秋冬限定的暖心焖饭,零厨艺也能做的家常暖滋味焖出来的南瓜不会烂成泥,还能锁住本身的甜味。 大米淘洗干净倒进电饭锅,比平时煮饭少放小半杯水,这是焖饭颗粒分明的关键!接着把南瓜、板栗、切好的腊肠铺在米上,调料放两粒冰糖、一勺生抽、小半勺老抽,爱吃咸口的可以撒一点盐,直接按正常煮饭键即可。跳闸后别急着开盖,焖十...

南瓜板栗焖饭:一锅焖出秋天的甜糯这阵子天刚转凉,我妈周末一早就扎进厨房捣鼓,端出一大锅南瓜板栗焖饭的时候,我直接香得从沙发上弹起来。小时候一到秋冬,我家餐桌三天两头就能见到这锅饭,南瓜甜糯板栗粉面,连菜带饭一锅出,连吃三碗都不腻,现在我自己租房子住,最先学会的硬菜就是它,零厨艺都能做明白。 做法真...

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懒人焖饭天花板:徐福烩饭,有菜有肉有饭,一锅搞定这道饭其实特简单,就是“一锅出”的焖饭思路。准备鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、贝贝南瓜,再淘一杯大米就行。鸡腿肉切块,加生抽、胡椒... 蜂蜜关火再放,香气才足。剩饭也能做,肉菜炒好加少量水煮开,倒剩饭焖5分钟吸汁就行。这锅饭最打动人的,是电影里徐福用一块蜂巢蜜焖出一...

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茼蒿菜饭:一把茼蒿焖进饭里,满屋子都是清香实在不想放肉,光茼蒿也好吃。蒜末来一点,盐、生抽、一点猪油或者食用油就够了。 做法真的特别简单。大米淘洗干净,比平时煮饭少放一点点... 焖一锅热乎乎的菜饭,不用炒菜不用炖汤,一碗下肚浑身都暖和了。茼蒿菜饭就是这样,没什么花哨的,就是一把菜、一锅饭,但那种朴实的香味,真...

∩▽∩ 南瓜咸饭一锅出,软糯咸香连锅巴都抢着吃配菜看冰箱里有什么,胡萝卜、香菇、玉米粒都行,我一般就放胡萝卜和香菇,香菇泡发之后切丁,炒出来特别香。肉的话用五花肉最对味,切小块,肥一点的更好,焖出来的饭油润。 先把米淘好泡着,泡个二十分钟就行。锅里放一点油,五花肉下锅煸出油,肉边微微焦的时候放香菇丁和胡萝卜丁,...

大理青豆宴火了:一锅豆米焖饭+烤粑粑,把整个春天端上桌豆米焖饭是整场春宴的锚点:火腿丁煸出油,土豆丁炒到微黄,再倒进豆米翻匀,和淘净的大米一起下锣锅,柴火慢焖两小时。掀盖那刻,米粒吸饱豆汁,泛着油润的浅绿光泽,豆子粉糯不烂,米粒分明带劲。配它的是烤豆米粑粑——煮熟的豆米和糯米面揉成团,小火慢煎压薄,趁热铺红糖、对折、切...