青椒炒茄子怎么控油_青椒炒茄子怎么控油

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青椒炒茄子:简单美味的家常小炒青椒炒茄子是一道做法简单又特别入味的家常小炒,老少皆宜,深受全家喜爱。 姜清洗切片,蒜去皮切末,猪肉清洗后将白肉和瘦肉分离并各自切成小块,辣椒清洗去蒂去籽后切成小块,长茄子清洗斜切成小块备用。热锅热油,放入植物油,油烧后将茄子放入锅中油炸,炸至表面略微变黄后捞起控...

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吃腻外卖?跟我学做五道“米饭杀手”家常菜,细节全揭秘!青椒炒茄子 食材: ●茄子2个 ●青椒2个 ●葱1段 ●姜1块 ●蒜2瓣 ●生抽2勺 ●盐适量 ●鸡精适量 ●食用油适量 做法: 1. 茄子洗净切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,捞出沥干水分;青椒洗净切块;葱、姜、蒜切末。 2. 锅中倒油,油热后放入茄子块,炸至表面金黄捞出控油。 3. 锅中...

?﹏? 3元一盘!地三鲜的绝妙家常做法茄子、青椒三兄弟凑一块儿,3块钱就能炒出一盘喷香的下饭菜。土豆软糯得能拉丝,茄子吸饱了酱汁还带着脆劲儿,青椒的鲜辣味儿直往鼻子里钻,就着白米饭能连扒三碗。 做法其实特简单。土豆削皮切滚刀块,茄子斜着切条,青椒掰成小块。热油锅先炸土豆到金黄,捞出来控油;茄子稍微过下...