叶子很大的那个菜叫什么菜

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菜市场这叶子1块钱一把!老人拿它通气血、祛湿寒,别只知道炖鱼我家阳台种了3盆紫苏,紫茎绿背,风一吹满屋子都是那股清香味。前两年我也傻,长一片叶摘一片,炖鱼、炒螺用,直到去年回老家,我奶奶看见我摘叶子就叹气:"你这是糟蹋好东西!老辈人留紫苏,哪有天天摘叶吃的?" 当时我还纳闷,紫苏不就是炖鱼的配菜吗?我奶奶跟我念叨了一下午,我才知道...

˙﹏˙ 秋天别只吃菠菜!木耳菜滑嫩似木耳,钙比牛奶高1.6倍,还含降三高黏多糖...  菜市场角落里那把绿油油、叶片肥厚的菜,一把三块钱,很多人路过都懒得瞄一眼——它叫木耳菜,不是木耳,但嚼起来真像。滑溜... 它那个‘滑’,不是口感玄学,是葵黏多糖和果胶在起作用。这两样东西进到肠道,像一层温柔滤网,裹住部分糖和脂肪,让餐后血糖升得慢、血脂吸...

处暑必吃豆腐菜!养肝降火+补钾补钙三重功效,中老年腿脚有劲就靠它菜市场角落那把绿油油、叶片厚实带点滑溜感的豆腐菜(也叫木耳菜、落葵),就是老祖宗留下的‘秋日平价调理包’。它不贵,三五块钱一大把;它... 其实豆腐菜的寒,是润物细无声的那种——它不像苦瓜那样直冲冲地凉,也不像绿豆汤喝完容易腹胀。老中医常打比方:“它像秋雨,不是冰雹,下得...

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处暑必吃三红菜:红苋菜降肝火、补钾钙,中老年连吃5天身体轻了  处暑一到,早晚凉飕飕,中午还晒得人冒油——这会儿身体最老实,嘴干、眼涩、心烦、腿软,不是懒,是缺钾+肝火+秋燥一块儿找上门了。别急着啃鸭梨、灌凉茶,去菜市场转一圈,专找那把红得发紫、叶子肥厚带点黏滑的红苋菜。几块钱一大把,比啥保健品都实在。  &...

最近总有人晒菜,你那边晒得多吗?家里不做冬菜的人可能感到奇怪得很,最近怎么老看到有人晒菜,就是字面上那种晒菜。不知道是些什么菜叶子,长长的一绺一绺,挂在防盗窗笼上,挂在临时扯起的一根铁丝上,或是直接被放在一块干净点的空地上开晒。只要是晒得到阳光的地方,要么晒着棉被,要么就是晒着菜。凑近闻,有一...