如何烧酸菜炖肥肠_如何烧酸菜炖肥肠

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酸菜烧肥肠这道酸菜烧肥肠,我家一周吃5次,酸爽开胃,连汤汁都不剩! 要说下饭菜,我脑子里第一个蹦出来的就是酸菜烧肥肠!这菜啊,酸爽开胃,肥肠软糯,每次一端上桌,全家人都抢着夹,连盘子底的汤汁都要拿来拌饭,一滴都不浪费! 食材准备:主角:熟肥肠500克、酸菜300克辅料:姜片、蒜末、干辣椒、花...

酸菜烧肥肠(酸辣过瘾版)(炒出酸菜的酸香味,激发辣味),加1勺生抽翻炒均匀。 3. 炒肥肠入味 ◦ 倒入肥肠段,大火翻炒3分钟(让肥肠表面微焦,逼出多余油脂),加1勺料酒去腥,放1勺生抽、1小勺老抽(少量上色)、1小勺白糖(中和酸味),翻炒至肥肠均匀裹上酱汁。 4. 焖煮收汁 ◦ 加半碗热水(没过肥肠1/2),大火烧开后转...

⊙﹏⊙‖∣° 酸菜肥肠的秘诀,让你一吃就上瘾,香辣酸爽,营养又美味!酸菜肥肠不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等微量元素,对人体有益。下面就教大家如何做出一道地道的酸菜... 将酸菜洗净,切成小块;将姜切片,将蒜拍碎;将干辣椒剪成小段;将花椒用水泡发。 煮肥肠:在锅中加入清水,放入姜片、料酒和一点盐,大火烧开后放...