米粉怎么做蛋糕好吃

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青瓜蒸小年糕/小蛋糕详细做法以下为您整理青瓜蒸小年糕/小蛋糕的具体做法,其口感为:外层软糯,内部微弹,带有一丝青瓜的清香,无需油炸,十分适合在家中制作。 食材准备 主料: 一根青瓜、150克糯米粉、50克粘米粉、2个鸡蛋 调味: 40克白糖、120毫升牛奶、20毫升玉米油 可选搭配: 少量葡萄干、蔓越莓干、白芝麻...

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●ω● 青瓜蒸小年糕小蛋糕详细做法2. 糯米粉和粘米粉比例很重要 想要软糯:糯米粉多一点。 想要更像小蛋糕:粘米粉多一点。 3. 全程大火蒸 小火蒸容易粘、塌、表面不平。 4. 冷藏后更好吃 放凉后冷藏半小时,口感会更Q弹,夏天吃很清爽。 5. 糖量可调整 这个方子是微甜口,喜欢甜一点可以加到50到60克糖。 成品特点 这...

红豆抹茶磅蛋糕:抹茶与红豆的治愈碰撞抹茶红豆磅蛋糕,有了抹茶一点不觉得腻,吃一口让人回味一整天。这款原创甜点以其独特的风味和制作工艺,成为许多人心中的治愈系美食。 制作这款磅蛋糕需准备以下材料:A.白豆馅40g,砂糖20g,菜籽油1大勺,抹茶粉1/2小勺;B.米粉100g,泡打粉1小勺;C.豆奶1/2杯;D.红豆甜纳豆30g。将...