如何自己在家制作正宗的韩式白菜

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秋季大白菜别浪费!几块钱自制无添加韩式辣白菜今天教大家用几块钱的成本自制韩式辣白菜,连配套的辣酱都能自己熬制,全程不添加防腐剂,成品脆爽又开胃,吃着比超市售卖的还要合口味。做好的辣白菜,冬天配热粥、就白饭、或是炒成炒饭都合适,怎么吃都能让人满意。 今天我就把韩式辣酱和辣白菜的完整制作方法分享给大家,步骤...

别再买十几元的韩式辣白菜啦!在家自制,成本不到五块钱!别再去购买十几元的韩式辣白菜啦!自己在家制作,成本连五块钱都不到!从清洗白菜到完成发酵,一步步详细教你,做一次够吃一个月,无论是拌饭... Q:没有鱼露怎么办? A:可用3勺生抽+1勺虾酱(或瑶柱汁)替代,或用2勺盐水(5%浓度)代替。 Q:表面长白毛是坏了吗? A:白色菌丝是正常发酵现象...

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