焖饭怎么做好吃家常做法

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下班懒得做饭?一锅搞定的家常焖饭,少刷碗还香到舔锅煮好再焖几分钟。 周末焖一锅排骨香菇饭,带饭上班,同事闻着味儿都会过来问:“你这咋做的,比饭店的还香。” 其实过日子不是非得顿顿都有四菜一汤。 下班累得不行,电饭煲“咔嗒”一响,掀开锅盖,肉香、酱香、饭香混在一起,盛一碗下肚,一天的烦心事都能先放一放。 #家常焖饭 #懒人...

ˋ﹏ˊ 别再天天炒两个菜了,焖饭才是打工人最后的体面下班一进门,累得鞋都不想脱,还要切菜、炒菜、煮饭、洗三个盆…谁不头大? 后来我悟了:家里有口电饭煲,就别跟自己过不去,焖饭才是“有肉有菜有饭、一锅出、少刷碗”的终极解法。 今天不整花里胡哨的,就把家常焖饭到底咋做、水放多少、为啥你做出来像粥又像剩饭,一口气讲明白。...

排骨焖腐竹,腐竹比排骨还抢饭,做错一步就成“糊汤”咸得舌头打颤…今天咱就把家常版讲透,照着做,基本零失败。 一、选材:排骨别太瘦,腐竹别太“白” 排骨:家常就用肋排或前排,带点肥、带点软骨,焖出来香,不柴。纯小排也行,但别用全是瘦肉的里脊段,那不是焖排骨,是煮健身餐。 腐竹:买干腐竹,别买那种颜色雪白、闻着有酸味的。好腐...