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美食推荐:黄金蹄膀、肝胆相照、香椿梅菜烧罗氏虾制作方法放入油温200°C的油锅中炸至 表面呈金黄色。 2.笋丝泡水清洗干净备用。 3.取一汤锅,放入作法1的蹄膀与作法2的笋丝,再加入所有的调味料。 4.以中火煮约1小时至蹄膀软烂,将蹄膀取出放至盘中,再围上卤笋丝即可。 肝胆相照 原料: 生猪肝200克、茵陈60克、去皮大蒜2个、姜片、花椒...

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美食推荐:香芒片皮鸡、黑松露文火牛肉、川味辣白菜制作方法香芒片皮鸡 原料: 脆皮鸡一只(1千克),芒果400克,馒头200克。 调料: 卡夫奇妙酱(100克)。 步骤: 1、将馒头切成长方片。 2、中火把馒头炸至金黄色。 3、鸡身分别片成馒头片大小的片。 4、放在卡夫奇妙酱上即可。 5、放五成热油到锅里。 6、小火炸至皮脆呈金黄色出锅控油备用。 7...

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美食推荐:笋干焖狮头鹅掌翅煲、家焖黄鱼、话梅千禧果制作方法笋干焖狮头鹅掌翅煲 主料; 狮头鹅掌翅各500g。 辅料: 广宁竹笋干200g,蒜苗100g,生姜、蒜头适量。 调料: 海鲜酱20g,柱侯酱25g,盐15g,生抽20g,蚝油15g,八角、桂皮适量。 制作: 1、将鹅掌翅斩件备用。 2、将姜蒜八角桂皮下锅爆香,放入鹅掌翅爆至两面金黄色后加入调料,水。 3、开大...

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