最简单最实用的家常卤菜

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家庭版虎皮鸡爪:2个诀窍让你做出软烂爽口的美味在忙碌的生活里,谁不想用简单的方式犒劳自己呢?家庭版虎皮鸡爪就是这样一道能带来幸福感的家常菜。不用去卤菜店排队,在家就能做出外皮褶皱均匀、肉质软糯的美味,咬一口满嘴都是酱香,连骨头缝里都透着香。 选鸡爪得挑新鲜的,那种肉质紧实、颜色淡黄有光泽的最好,按下去能回...

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⊙﹏⊙ 家庭版虎皮鸡爪:2个诀窍让你轻松做出软烂爽口的美味在繁忙的生活里,总想着用简单又美味的食物犒劳自己,家庭版虎皮鸡爪就是这样一道能让人幸福感满满的家常小吃。不用去卤菜店排队,在家花点心思,就能做出表皮起皱、肉质酥烂的虎皮鸡爪,追剧、下酒都合适。 选鸡爪得挑新鲜的,那种肉质紧实、指甲完整的最好。先把鸡爪剪去指甲,...

越嚼越香卤鸭胗,做法简单不腥腻,当酒菜出摊都行!「家常味道.卤鸭胗」 卤鸭胗|越嚼越香美味下酒菜!不腥不腻可出摊! 鸭胗的肉质很紧实很耐嚼,做成卤菜当餐前凉菜或者宵夜下酒菜,都是非常不错的选择!越嚼越香! 卤鸭胗的首要步骤还是对鸭胗的肉腥味的处理,前期要彻彻底底清洗干净,焯水时要小火慢慢把它的血水和杂质煮出来,煮到基...