如何在家里做蛋糕不加低筋面粉

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在家就能做的爆款芒果千层蛋糕,新手零失败超简单芒果千层蛋糕 所需食材 : 芒果3个、牛奶250ml、奶油400g、鸡蛋3个、黄油30g,细砂糖35g、低筋面粉100g 具体步骤: 1、制作面饼: 鸡蛋中分次加入细砂糖,再倒入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀后加入融化的黄油与牛奶,继续混合至顺滑。最后用滤勺将面糊反复过滤几次,这样煎出的面皮才...

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零失败新手友好!酸奶梨子小纸杯蛋糕 手把手教你做却满是清新香气与浓郁风味的小蛋糕,跟着步骤动手,轻松收获甜蜜滋味~ 酸奶梨子小纸杯蛋糕 配料准备 低筋面粉280克、鸡蛋1个、原味酸奶150克、泡打粉2克、玉米油80克、细砂糖80克、细盐2克、梨子果肉100克、新鲜迷迭香适量、椰蓉适量 烹饪步骤 1.先来一波美味美图,给大家补...

零失败酸奶梨子纸杯蛋糕,新手也能轻松搞定的美味小甜点却满是清新香气与浓郁风味的小蛋糕,跟着步骤一起动手,轻松收获甜蜜滋味~ 酸奶梨子小纸杯蛋糕 配料准备 低筋面粉280克、鸡蛋1个、原味酸奶150克、泡打粉2克、玉米油80克、细砂糖80克、细盐2克、梨子果肉100克、新鲜迷迭香适量、椰蓉适量 烹饪步骤 1.先来一波美味美图,给大...

ˋ△ˊ 零失败酸奶梨子小纸杯蛋糕,新手也能一次成功却满是诱人风味的小蛋糕,跟着我一起动手做起来吧~ 酸奶梨子小纸杯蛋糕 配料准备 低筋面粉280克、鸡蛋1个、原味酸奶150克、泡打粉2克、玉米油80克、细砂糖80克、细盐2克、梨子果肉100克、新鲜迷迭香适量、椰蓉适量 烹饪步骤 1.先来一波美图,给大家补充点制作动力! 2.把梨子...

烤个简单的黄蛋糕吃吃吧~这是一款黄蛋糕,之所以叫黄蛋糕,是因为和一般的蛋糕相比,它更黄啦(就是这么简单粗暴)~ 它的做法超乎一般的简单。搅打2分钟就可以形成特别细腻的质地。同时,蛋糕的水分含量很高,所以有着非常绵润的口感。来看看它是怎么做的吧~ 黄蛋糕(6个) 低筋面粉100克,牛奶85克,黄油45克,...

10分钟搞定苹果蛋糕,冬日暖胃必备甜点!这道苹果蛋糕真的太适合冬天了,苹果丁和葡萄干让每一口都充满惊喜,而且香味扑鼻,让人忍不住多吃几块。 咱们今天就来教大家怎么做这款暖心又美味的苹果蛋糕,轻松上手,厨房小白也能成功! ✅ 材料清单 低筋面粉100克 红糖30克 黄油60克 大鸡蛋的蛋黄2个 牛奶80克 盐1克 泡打粉5克...

【斑马戚风蛋糕】用的原料也都是家里常见的,可以放心食用。 【小贴士】 1、配方里的脱脂纯牛奶可以等量换成全脂纯牛奶。 2、本配方里的糖量不高,可可粉略苦,介意的可以多增加一些糖来增加甜度,掩盖可可粉的苦味。 3、制作蛋糕面粉的选择:制作蛋糕建议使用蛋糕专用的低筋面粉,如果没有,可用普...

简单易做溏心鸡蛋糕,一次成功,外金黄微焦内柔软滑嫩说起蛋糕 2字,总是让人想起步骤的繁琐,打发、发酵、醒发、手套膜等等,往往让人望而却步,今天遵循一切从简的原则,做出这一道溏心鸡蛋糕。 一、溏心鸡蛋糕 主料:低筋面粉160g 白砂糖6tbs 盐1g 泡打粉2tsp 香草精1tsp 辅料:鸡蛋2个 黄油30g 牛奶260g 马苏里拉芝士80g 鸡蛋3个 制作...

(＊?↓˙＊) 山城风味版磅蛋糕!甜橙入料,扎实醇厚正适合烤一份温润香甜的磅蛋糕。磅蛋糕做法朴素,源于材料各占一磅的古老配方,质地扎实而风味醇厚。加入重庆江津盛产的甜橙,便为这款经典蛋糕添上一抹明亮的山城风味,橙香与黄油气息交织,出炉时满室生香,是家常烘焙中简单又满足的选择。 制作这款蛋糕,需准备低筋面粉一百克...

独特蛋糕的制作与背后故事* 有些蛋糕外形独特,背后有着不同的故事,口感和味道也与普通蛋糕迥异。下面让我们一同学习这些别具一格的蛋糕,感兴趣的话,不妨探寻一下它们背后的故事,相信会有更多收获。 *朗姆糕* 朗姆糕 *蛋糕体*:低筋面粉180克,鸡蛋150克,温牛奶40毫升,细砂糖15克,酵母粉8克,无盐黄油40克;...